Les Vins de
Provence
À faire ✦ Terroir
Les Vins de Provence
À FAIRE ✦ TERROIR
Les Vins de Provence
À FAIRE ✦ TERROIR
Intro : une anecdote qui pose l'ambiance de la région
IDENTITÉ
Le paysage dans le verre
Géographie, climat, sol etc…
EXPERIENCE
L'Histoire Derrière
Le Vin
À travers mes voyages, mes rencontres et mes années d’expérience en restauration, je découvre les vignobles de France et d’ailleurs. Obtenir le WSET 3 a renforcé ma passion et affiné mon palais, ouvrant la porte à une exploration plus profonde des terroirs et des cépages. Pour moi, le vin n’est pas seulement une boisson, c’est un voyage culinaire des sens, où chaque gorgée raconte l’histoire d’un lieu, d’un climat et du savoir-faire de ceux qui le façonnent. Laissez-vous guider et partez à la rencontre des saveurs qui façonnent chaque bouteille.
IDENTITÉ
Une maison,
pas une marque
Derrière La Maison Becfigue, il y a Karine Lhermitte. Son idée de départ : entre les gros négociants et les petits vignerons confidentiels, il y a de la place pour une troisième voie.
Une maison à taille humaine, pensée comme un vrai lieu de vie plutôt qu'un simple logo sur une étiquette. On y parle de tablées d'été, de figuiers et de garrigue plus que de marketing — et ça se sent dans les vins.`On y parle de tablées d'été, de figuiers et de garrigue plus que de marketing — et ça se sent dans les vins.
D'ailleurs, le nom vient d'un petit oiseau provençal, le becfigue, qui raffole des figues et des raisins bien mûrs. Un clin d'œil gourmand, et un symbole assumé : cet oiseau participe aussi à l'équilibre naturel du vignoble.
Texteeeeeeee
Le paysage dans le verre
Texteeeeeeee
RACINES
Les cépages
majeurs
Cépage 1
Cépage 2
Cépage 3
EXPERIENCE
L'Histoire Derrière
Le Vin
À travers mes voyages, mes rencontres et mes années d’expérience en restauration, je découvre les vignobles de France et d’ailleurs. Obtenir le WSET 3 a renforcé ma passion et affiné mon palais, ouvrant la porte à une exploration plus profonde des terroirs et des cépages. Pour moi, le vin n’est pas seulement une boisson, c’est un voyage culinaire des sens, où chaque gorgée raconte l’histoire d’un lieu, d’un climat et du savoir-faire de ceux qui le façonnent. Laissez-vous guider et partez à la rencontre des saveurs qui façonnent chaque bouteille.
TERROIR
Proche de
Saint-Tropez
Les vignes poussent du côté de Cogolin, un peu à l'intérieur des terres à l'est de Saint-Tropez, sur un sol argilo-schisteux. Elles ne sont pas irriguées et sont conduites en agriculture biologique, avec des rendements volontairement bas (39 hl/ha, bien sous le maximum autorisé) pour concentrer les arômes. Résultat : des vendanges manuelles, tôt le matin, et des raisins récoltés intacts pour préserver toute leur fraîcheur.
La maison pousse aussi le soin jusqu'au flacon : verre blanc classique plutôt qu'extra-blanc pour un meilleur bilan carbone, pas de capsule Marianne, et même pas de capsule du tout sur certaines cuvées. Des petits gestes, mais qui disent quelque chose de la cohérence de la maison.
PRESTIGE
Les appellations
phares
appelation1 etcc
etc
etc
EXPERIENCE
L'Histoire Derrière
Le Vin
À travers mes voyages, mes rencontres et mes années d’expérience en restauration, je découvre les vignobles de France et d’ailleurs. Obtenir le WSET 3 a renforcé ma passion et affiné mon palais, ouvrant la porte à une exploration plus profonde des terroirs et des cépages. Pour moi, le vin n’est pas seulement une boisson, c’est un voyage culinaire des sens, où chaque gorgée raconte l’histoire d’un lieu, d’un climat et du savoir-faire de ceux qui le façonnent. Laissez-vous guider et partez à la rencontre des saveurs qui façonnent chaque bouteille.
TERROIR
Proche de
Saint-Tropez
Les vignes poussent du côté de Cogolin, un peu à l'intérieur des terres à l'est de Saint-Tropez, sur un sol argilo-schisteux. Elles ne sont pas irriguées et sont conduites en agriculture biologique, avec des rendements volontairement bas (39 hl/ha, bien sous le maximum autorisé) pour concentrer les arômes. Résultat : des vendanges manuelles, tôt le matin, et des raisins récoltés intacts pour préserver toute leur fraîcheur.
La maison pousse aussi le soin jusqu'au flacon : verre blanc classique plutôt qu'extra-blanc pour un meilleur bilan carbone, pas de capsule Marianne, et même pas de capsule du tout sur certaines cuvées. Des petits gestes, mais qui disent quelque chose de la cohérence de la maison.
DÉGUSTER
Les incontournables
EXPERIENCE
L'Histoire Derrière
Le Vin
À travers mes voyages, mes rencontres et mes années d’expérience en restauration, je découvre les vignobles de France et d’ailleurs. Obtenir le WSET 3 a renforcé ma passion et affiné mon palais, ouvrant la porte à une exploration plus profonde des terroirs et des cépages. Pour moi, le vin n’est pas seulement une boisson, c’est un voyage culinaire des sens, où chaque gorgée raconte l’histoire d’un lieu, d’un climat et du savoir-faire de ceux qui le façonnent. Laissez-vous guider et partez à la rencontre des saveurs qui façonnent chaque bouteille.
EXPERIENCE
L'Histoire Derrière
Le Vin
À travers mes voyages, mes rencontres et mes années d’expérience en restauration, je découvre les vignobles de France et d’ailleurs. Obtenir le WSET 3 a renforcé ma passion et affiné mon palais, ouvrant la porte à une exploration plus profonde des terroirs et des cépages. Pour moi, le vin n’est pas seulement une boisson, c’est un voyage culinaire des sens, où chaque gorgée raconte l’histoire d’un lieu, d’un climat et du savoir-faire de ceux qui le façonnent. Laissez-vous guider et partez à la rencontre des saveurs qui façonnent chaque bouteille.
le conseil de Tess
Les appellations phares
Texteeeeeeee
Les cépages majeurs
Texteeeeeeee
Les incontournables
voici une selection bhfghbferzhfre
Texteeeeeeee